作物在生长过程中容易由各种原因引起缺素，表现出不同或相似的症状。这时就需要注意区分，分辨作物的不同缺素症状，及时进行补充，以便作物的健康生长，也有利于科学施肥的实施。

下边我们就来具体看一下缺乏各种元素都会有哪些表现。

表现部位：首先在新叶、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状。

危害表现：缺钙时叶片尖端部分弯曲黄白化，叶缘向上或向下皱褶（降落伞形），有时有黏液的分泌。

顶端幼叶常变为黑褐色

会造成顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂、死亡，呈“断脖”症状如甘蓝出现焦叶病、大白菜干烧心等。

缺钙时植物的根常常变黑腐烂。

大白菜干烧心▲

缺钙还会导致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出现脐腐病。

番茄脐腐病▲

苹果出现苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等出现裂果。

苹果水心病▲

表现部位：叶片、果实和茎杆上都会出现症状，上下叶都会被危害，老叶最先受影响。

危害表现：磷缺乏的第一症状是整株植物矮小，叶片形状可能扭曲。严重缺磷时，表现部位上可能出现坏死区。

缺磷时，老叶先受影响，特别是低温时，缺磷植株常见发紫或发红，茎杆呈紫红色，失去光泽。

生产上发生缺磷现象大多是由于根系不良，影响了其对磷的吸收。 

表现部位：主要在植株下部的老叶出现。

危害表现：症状先在老叶出现杂色或黄色斑点的病征，接着在叶缘出现坏死。

缺钾症状常首先出现于低位叶片，随着缺乏加剧，渐次波及到顶部，且通常从叶缘开始变黄焦枯。

表现部位：叶片。

危害表现：植物缺锌时，生长受抑制，尤其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化。

典型病害症状：果树的“小叶病”、“簇叶病”、玉米的“白化苗”、葡萄的“大小粒”现象等。

表现部位：主要表现在老叶。

危害表现：突出表现是叶绿素含量下降，并出现失绿症。植株矮小，生长缓慢。老叶中部两侧的叶脉间因叶绿素降解而开始黄化。

严重时，仅叶基部有绿色残存，而成V字形的绿色图形。

表现部位：主要是从幼叶开始表现。

危害表现：缺铁的症状与缺镁相似，所不同的是缺铁先从新叶的叶脉间出现黄化、叶脉仍为绿色，继而发展成整个叶片转黄或发白。

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表现部位：幼叶及幼嫩组织。

危害表现：缺锰的症状与缺铁相似，叶脉之间出现失绿斑点，并逐渐形成条纹，但叶脉仍为绿色。

表现部位：幼嫩新叶

危害表现：主要是新叶叶脉间黄化，新叶畸形，有斑点。

甘蓝缺钼▲

植株生长不良，矮小。

豆科植物缺钼会影响固氮，荚粒不饱满。

表现部位：顶端茎尖，茎、叶柄。

危害表现：茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。

老叶叶片变厚变脆、皱缩畸形，植株矮化，茎及叶柄易开裂。

根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。

生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。

番茄严重缺硼会形成木栓化硬皮果

畸形果

典型症状为“花而不实”、“蕾而不花”等

危害部位：老叶新叶都会出现症状。

危害表现：主要是新叶淡绿，老叶黄化焦枯。

苹果树缺氮▲

植株生长缓慢，枝细弱，顶梢新叶逐渐变小，同时易落叶。

危害部位：植物幼叶、顶梢生长点

危害表现：叶尖发白，幼叶萎缩，出现白色叶斑叶小，新叶及生长点黄化，叶片向内卷曲。

危害部位：植物幼叶、顶梢生长点

危害表现：缺硫叶色变成淡绿色，甚至变成白色，扩展到新叶，叶片细长，植株矮小，开花推迟，根部明显伸长。